忘年会、新年会などで「お酒」を飲む機会も多くなるこの季節。
今回のは「健康を害さない、お酒の適量」についてです。
今回のは「健康を害さない、お酒の適量」についてです。
「お酒は適量なら良いが、飲み過ぎると健康に良くない」とう話は昔からよく聞きます。
国立がん研究センターの研究では、「1日に日本酒を2合以上飲む人」では、食道がんは4.6倍、大腸がんは2.1倍にリスクが高まり、脳卒中リスクは1.4倍に高まることが近年報告されています。また、高血圧や糖尿病などの発症についても同様にリスクが高まることが知られています。
国立がん研究センターの研究では、「1日に日本酒を2合以上飲む人」では、食道がんは4.6倍、大腸がんは2.1倍にリスクが高まり、脳卒中リスクは1.4倍に高まることが近年報告されています。また、高血圧や糖尿病などの発症についても同様にリスクが高まることが知られています。
このような病気を発生させないためにも、お酒の適量、すなわち「1日純アルコール20g」までを守ることがまず大事です。
「1日アルコール20g」とは?おおよそビールなら500ml、日本酒なら1合 (180ml)、ワインならグラス2杯程度 (約240ml)、焼酎 (25度) なら100ml、ウイスキー・ブランデーならダブル60mlになります。
お酒の飲み方として大事なのは、お酒は極力毎日飲まない、できれば休肝日を週に2日以上作ることです。これで肝臓への負担を減らすことができます。
また、おつまみとしては、ビタミンB6を多く含むマグロやカツオなどの赤身の魚や牛レバーなどがお勧めです。ビタミンB6には動脈硬化や脂肪肝の予防、そして美肌を保つ効果などがあることが知られています。
「1日アルコール20g」とは?おおよそビールなら500ml、日本酒なら1合 (180ml)、ワインならグラス2杯程度 (約240ml)、焼酎 (25度) なら100ml、ウイスキー・ブランデーならダブル60mlになります。
お酒の飲み方として大事なのは、お酒は極力毎日飲まない、できれば休肝日を週に2日以上作ることです。これで肝臓への負担を減らすことができます。
また、おつまみとしては、ビタミンB6を多く含むマグロやカツオなどの赤身の魚や牛レバーなどがお勧めです。ビタミンB6には動脈硬化や脂肪肝の予防、そして美肌を保つ効果などがあることが知られています。
以上のような「お酒のルール」を正しく守り、楽しく、そして健康的にお酒を嗜んで頂きたいと思います。